第二季 | 阳光美食大篷车活动 炽盛收官!

2025-03-26 15:06:34 围观 : 147 次 0 评论

     缤纷岁末             暖冬献礼

HAPPY NEW YEAR


阳光

 !

NEW YEAR'S  DINNER


经过为期半个月跨区域多点联动的美食体验之旅,随着新年的脚步临近,第二季“美食大篷车”也即将圆满收官!

11家单位37个项目餐厅踊跃参与,50余名厨师赴不同区域公司开展岗位技术交流,现场烹制了100 余道极具地域特色的风味小吃与精致菜品,为110余家石油内外部单位客户供餐3.5万余人次,每份餐食都承载着匠心与热情,为全国各地客户呈现了一场精彩纷呈、别出心裁的年度盛宴。

活动期间,各业务板块、专业公司及区域公司积极联动,全力做好活动组织、菜品出品、产品运输、营销推广等工作,确保活动质量。

精研美食推广方面,各单位抽调精兵强将精心挑选了淮扬、东北、四川、新疆、东北等特色菜品与风味小吃。各项目餐厅分别设置了不同风格的子主题,精心设计菜品出品与视觉呈现,从精美剪纸到充满人文风情的工艺品,从造型别致的餐食器皿到身着特色服饰的服务人员,营造具有浓厚地域特色的用餐氛围,让客户沉浸式感受到了不同地域的美食风情与文化魅力。

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抓实技术培训方面,交流单位的厨师团队分别开展菜品出品培训,对本地特色菜品的烹饪技巧进行现场示范,着重讲解食材特性和把握特色口味的技术要点,并分享了创新菜品的构思与制作方法,进一步推动厨师团队专业技能全面提升。

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发挥营销合力方面,各单位积极投身营销工作,酒店集团、阳光国际、阳光餐饮、阳光商贸、东北分公司、合资公司协同发力,积极整合了多方资源,全力保障日化产品的顺利展出。石油商旅团队携手合作伙伴海航、一嗨,汇聚多方资源,为产品展位的精彩呈现提供了坚实保障。

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华油集团总经理林鹏一行赴六铺炕餐厅活动现场,林鹏对于本季阳光美食大篷车的整体活动效果给予了高度肯定。他强调,2025年度要以季度为周期开展活动,精心策划活动方案,以更高水准的菜品烹制、臻于极致的美食文化体验,搭配专属定制的优惠产品展销,全方位展现华油集团阳光品牌的综合实力与风采。





阳光餐饮公司六铺炕项目


欢聚时刻,共品佳肴


来自克拉美丽酒店的厨师团队与六铺炕项目共同出品了烤全羊、手抓饭、椒麻鸡、馕包肉等独具特色的菜品,更有禾田大枣、新疆椰枣、葡萄干、新疆奶茶等风味小吃甜点,餐厅现场装饰独具特色,新疆的胡西塔尔琴优雅摆放,骆驼模型栩栩如生,手拍鼓更是增添了欢快的氛围。



北京物业分公司

石油管理干部学院项目






活动邀请阳光餐饮厨师团队现场交流,共同制作了极富中原特色的豫菜:蒸拌三样、信阳焖罐肉、固始汉鹅块、红焖羊肉、豆角蒸面等地道美食。现场还积极开展了品牌营销活动,讲解酒店、餐饮、商旅、e采等自有产品,得到了学院教职工及培训学员的点赞。



新疆分公司轮南项目






轮南项目携手华南分公司厨师团队联合推出酥皮叉烧包、岭南蛋挞等粤式点心,沙姜白切鸡、潮汕炸虾枣、隆江卤猪脚、蚝仔炒鸡蛋和潮汕牛肉丸等地道粤菜,充分展现了华南地区的美食文化。现场设置精美的产品推广宣传区、华南特色美味展示区,并通过互动转盘赠送精美小礼品,现场参与业主达600余人。


2025年度,物业餐饮板块将持续做好活动方案策划与组织协同,全方位提升阳光品牌在客户心中的美誉度与记忆点,塑造滚动式品牌传播效应,加快推动餐饮服务质量提升迈向新篇章。



文字 | 运行管理部  史小彤、各项目部

视频 | 党群工作部(党委宣传部)、各项目部

编辑 | 党群工作部(党委宣传部)



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