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警惕！夏天血糖容易失控？注意这3点！夏季控糖做到3要3不要！文末福利！

2025-07-07 08:42:29 围观 : 197 次 0 评论
炎炎夏日，不少糖尿病患者感到不适：原本控制较为平稳的血糖，入夏后却忽高忽低，好像坐上了过山车。
所以，提醒大家血糖失控不可大意，它有可能导致脑梗、偏瘫、心肌梗死、猝死等严重后果。
那么，我们该如何做，才能稳定血糖，获得健康呢？文末有福利！
糖尿病人
夏季容易犯低血糖？

夏季糖尿病人易发生低血糖的原因，大概有这三点
1、吃得少
夏季高温会引发食欲不振，导致进食减少，摄入的糖分远低于正常值。
再加上糖尿病患者按时按量服用或注入胰岛素，导致体内糖分分解过多。
摄入糖分少 + 胰岛素分解糖分过多，此刻身体血糖远低于正常值，容易引发低血糖风险。
2、消耗过大
例如夏季炎热出汗、运动量大、白天时间长睡眠少等因素。
导致能量消耗增加，再加上日常补充供应不足，因此有低血糖的风险。
3、夏季胰岛素敏感
人体在夏季对胰岛素的敏感性增高，使胰岛素的分泌量比其他季节多。
综合饮食和运动等加大能量消耗，可能会导致身体血糖偏低。

其实血糖高或者糖尿病患者，本身就是容易发生低血糖——因为身体里的调节糖代谢已经功能紊乱，导致血糖忽高忽低。
所以，正确的做法应该是：定期做血糖监测的基础上，遵循医嘱，做到健康饮食！
若您有血糖问题，但不知道如何选择正确的饮食搭配，可点击↓咨询专业营养师，获取自己专属的<日常营养膳食方案>！↓
夏季控糖
切记“三要三不”
血糖管理是一场马拉松，而不是短跑，坚持才是王道！
夏季要做到三要三不!
三要
要少量多餐（如上午10点、下午3点加餐无糖酸奶或一小把坚果）。
要多吃高纤维食物（如秋葵、燕麦，延缓糖分吸收）。
要补充优质蛋白（如清蒸鱼、豆腐，增强伤口修复能力）。

三不要

不要用粥类替代主食（升糖快，易引发餐后高血糖）。

不要过量食用“无糖食品”（可能含隐形碳水化合物）。

不要用水果完全替代蔬菜（如西瓜、荔枝含糖量高）。


夏季控糖菜谱
合理的饮食是控制血糖的关键一环！（阅读到文末可领取更多菜谱）

苦瓜炒鸡蛋（低 GI + 优质蛋白）

食材：苦瓜 200g、鸡蛋 2 个（约 100g）、蒜末 5g、橄榄油 5ml、盐少许。

做法：
1、苦瓜切片，用盐腌 10 分钟杀出水分，挤干后焯水 1 分钟去苦味。
2、鸡蛋打散炒熟盛出，热油爆香蒜末，加苦瓜翻炒 2 分钟，倒入鸡蛋碎，加盐调味即可。

营养师建议

苦瓜含苦瓜皂苷（类似胰岛素作用），辅助降血糖；膳食纤维丰富，延缓胃排空，避免血糖骤升。


鸡蛋富含优质蛋白，能提供持续饱腹感，防止两餐间血糖过低。


食用建议：搭配杂粮饭食用，稳定餐后血糖。



凉拌鸡丝菠菜（高纤维 + 维生素 K）


食材：

菠菜 250g、鸡胸肉 100g、熟芝麻 5g、蒜末 5g、生抽 5ml、醋 3ml、芝麻油 3ml。

做法：

1、鸡胸肉冷水下锅煮 15 分钟，撕成细丝；

2、菠菜焯水 1 分钟（去草酸），过凉水切段。
3、两者混合，加蒜末、生抽、醋、芝麻油拌匀，撒熟芝麻。

营养师建议

菠菜：高纤维 + 维生素 K（促进凝血），夏季食用帮助缓解便秘，同时维生素 B6 参与糖原合成，预防低血糖。

鸡丝：低脂高蛋白，补充夏季因食欲下降可能缺乏的营养，维持血糖稳定。

食用建议：可作为午餐或晚餐的配菜，搭配杂粮粥或全麦馒头。


夏季饮食建议

夏季饮食要诀：莫贪凉、善补水、讲卫生！


营养师提醒，夏季不宜过度贪凉饮冷，同时注意补水和预防食源性疾病。
大量出汗会使体内的水分丢失增加，还会带走一些盐分。
因此，在运动前、中、后都应适当补充水分，不能等口渴了再喝水；可选择白开水、淡茶水或等饮品，大量出汗之后可选择含有电解质的饮料。此外，日常喝汤、食用水分较多的水果也能达到补水的目的。
预防食源性疾病应遵循食品安全的五个基本原则：保持清洁，生熟分开，烧熟煮透，保证食品的安全温度，使用安全的水和原材料。
总之，维持一个健康的饮食养生习惯对于促进身体健康和预防疾病具有重要意义。
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粉丝福利：夏季控糖菜有很多，比如，燕麦蒸鸡蛋、苦瓜酿肉、清蒸鳕鱼豆腐、莴笋丝炒百合等，精心为大家整理了《10道控糖菜谱》电子版，感兴趣的朋友可以↓长按扫码添加老师微信免费领取！
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标签 营养学健康养生长轻营养食疗
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